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卤料的祖传秘方竟是添加罂粟壳

发布日期:2019-02-11  来源:人民网   浏览次数:897

湖北食品网讯

  近日,阜阳颍上县公安局六十铺派出所接到群众来电,询问自己的公爹刘某是否在2018年秋季主动上交了罂粟种子。民警经查询,证实刘某确实已上交,对方便放心地挂断了电话。

  事情还得从2018年过小年说起。每年过小年,家住颍上县六十铺镇的刘老汉都会带上自己特制的卤菜送给在县城工作的儿女们。刘老汉卤制鸡鸭有一个“祖传秘诀”,就是在卤汤内添加几颗罂粟壳,刘老汉说这样卤菜吃着香,所以往年刘老汉总要在自家菜园里种上几株罂粟,以备过年卤菜时使用,但是他的这种做法儿女们并不认可。去年腊月二十三那天,刘老汉又给儿子、儿媳送去了自己卤制的鸭子,儿媳妇吃后却出现了呕吐现象,生气说让他今后不要再送这些东西了,为此小两口还大吵了一架。

  2018年3月份,颍上县公安局六十铺派出所开展宣传铲除罂粟工作,民警向群众宣传种植罂粟的社会危害性、食用罂粟对身体的危害,以及种植罂粟还将承担法律责任,刘老汉不太相信,又偷偷跑到医院询问能否在卤汤内添加罂粟。医生告诉他不能随便添加,否则对身体健康不利,严重时还可能出现肠胃痉挛等。刘老汉当晚就到自家菜园将十几株罂粟自行铲除了。2018年秋季,六十铺派出所民警再去村里宣传禁种工作时,民警告诉刘老汉使用罂粟做菜不但伤害身体还违反法律,刘老汉认识到自己的不对,主动将前年剩余的罂粟种子上交给民警。

  今年过小年时,刘老汉将宰杀的鸡鸭放入新配制的卤汤内,当日中午便将卤好的鸡鸭送给孩子们,并告诉他们罂粟已全部上交派出所。儿媳为了吃的放心,这才打电话到六十铺派出所询问,一家人开开心心过个小年!

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