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环游阿拉斯加,畅享全年供应的自然风味

发布日期:2019-04-09  浏览次数:93

湖北食品网讯

  海鲜食材是否健康、美味取决于其生长环境。在美国有一处海域,是世界上少数纯净的海域之一,育出大量无污染、自然风味的海产,它就是美国阿拉斯加州。這個人口不到65萬人,一共有八座國家公園、超過10萬條冰川和300萬左右個湖泊,以極光、冰川、海鮮聞名的美國最大州为美国海鲜主要供应源。得天独厚的自然生长环境造就了阿拉斯加海产肉细、具韧性,并有着独特的风味,丰富鲜美的海产是其最诱人之处。

  阿拉斯加的渔业已有超过百年的历史,有着阿拉斯加人超过五十年,对渔业可持续发展的坚持,使之在全球渔业占有一席之地,并成为世界典范,更重要的是阿拉斯加海产能长年供货不断且种类繁多,王鲑、银鲑、红鲑、狗鲑、粉鲑、王蟹、雪蟹、珍宝蟹、黑鳕、真鳕、狭鳕、比目鱼、鲽鱼都有,且都是天然孕育,脂肪含量低、富含Omega 3、高质量蛋白质、多种维生素和矿物质,吃起来口感特别紧密、细腻,是高质量食材,无论是清炒或是油炸、清蒸或是烧烤都適合。

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