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孝感市消委会消费提醒:春季食品消费 谨防“病从口入”

发布日期:2021-03-25  来源:孝感市场监管微信号   浏览次数:284

湖北食品网讯

春季是各类疾病多发季节,而食品消费又是疾病传播的主要环节,孝感市消委会提醒消费者要提高食品安全意识。
 
  一是不采摘食用野蘑菇。毒蘑菇外观与食用菇外观相似,一般难以辨别。毒蘑菇所含毒素经烹调加工或者晒干均不能消除,一旦误食,就会引起中毒。消费者也不要在流动商贩处购买干蘑菇或新鲜蘑菇。
 
  二是不食用不认识的野菜、野果。野菜、野果种类很多,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能确保安全。
 
  三是生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
 
  四是易引起中毒的食物须谨记。生四季豆、发芽马铃薯、鲜黄花菜、鲜木耳、发霉甘蔗等食用后易发生食物中毒,须特别注意。
 
  五是选择“农家乐”就餐多留心。“农家乐”是外出踏青、郊游时消费者比较青睐的休闲就餐场所,要尽量选择卫生状况好,证照齐全的“农家乐”就餐;尽量选用应季食品,不要盲目“入乡随俗”,慎食生冷偏门食物。

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